植物料理家きみえによる『植物の琥珀糖』

恵那産の寒天と岐阜県美濃のお水、甜菜糖を時間をかけて煮詰め、固めて干したお砂糖菓子です。ひとつひとつ手作業で形にしています。

下記2種類のお味が入っております。

・蝶豆とレモングラス、ローズマリー
・和梨と日本酒


●原材料名
寒天　甜菜糖　天然水　蝶豆　レモングラス　ローズマリー　和梨　日本酒

●賞味期限
2022年10月15日

高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。
本品製造所では、記載以外のナッツ、フルーツ、他アレルギー物質を含む製品を加工、製造しております。

●お届け
平日発送となります。

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植物料理家きみえ 野田悠子
「植物」とされる素材から可能性を見出し、独自の料理や菓子を生み出す植物料理家として活動。季節毎に開催される「節気の食事会」、旬の食材の組み合わせやその可能性を楽しむ場「節気のアトリエ」を主宰。
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